Gastronomie

Salată „Visele bărbaților”: o rețetă clasică pas cu pas. Cum se face o salată „Visele bărbaților” cu carne, cartofi, ananas, rodie, ciuperci, ceapă murată, nuci?

Acest articol vă oferă sfaturi pentru a face delicioasa salată Man’s Dreams. Aici veți găsi rețete simple și festive.

Salată „Visele bărbaților”: ingrediente, rețetă clasică pas cu pas, foto

Salata „Visele bărbaților” este foarte populară. Și-a primit numele, datorită popularității uriașe în rândul bărbaților. Îmi place salata, deoarece conține o mulțime de ingrediente gustoase și gustoase, care pot fi schimbate, în funcție de preferințe.

Veți avea nevoie de:

  • Pulpă de vită - 200-250 g. (Fiert, dar nu prea uscat).
  • Brânză tare, grasă - 200 g (puteți folosi orice).
  • bec - 1 buc. (nu este mare, puteți utiliza orice grad).
  • Oul - 3-4 buc. (în funcție de dimensiune)
  • Maioneza cu orice continut de grasimi - câteva linguri

Înainte de a pregăti o salată, ar trebui gateste ceapa, deoarece acest fel de mâncare necesită ceapă murată cu exactitate. Tăiați ceapa în fâșii sau jumătate de inele, turnați peste apă clocotită, adăugați sare și zahăr, turnați oțet în ochi (câteva linguri). Se fierbe o jumătate de oră și apoi se scurge excesul de lichid.

IMPORTANT: Secretul salatei este că trebuie gătită în straturi, astfel încât fiecare să poată fi simțită separat.

Mod de preparare:

  • În timp ce ceapa este murată, ingredientele trebuie preparate: fierbeți ouăle și carnea de vită (carnea trebuie să fie gătită cu mult timp înainte, deoarece carnea de vită este gătită mult timp).
  • Carnea trebuie tăiată în fâșii foarte mici și subțiri cât poți. Secretul salatei este fâșii subțiri de vită.
  • Pentru o prezentare frumoasă, ar trebui să folosiți un „inel” de matriță special.
  • În partea de jos a formei trebuie să se pună proteine ​​de ou, unsă grosier și amestecat într-un bol separat cu maioneză, se adaugă puțin piper negru.
  • Deasupra oului, așezați un strat de ceapă murată și stoarsă din marinată. Stratul nu trebuie uns cu maioneză, ceapa este destul de suculentă.
  • După ce nu a răspândit un strat înalt de vită, tocat în fâșii. Carnea de vită zdrobită puternic nu merită, ci ungeți-o cu maioneză.
  • Pe partea de sus a cărnii, se răstoarnă gălbenușul de ou, precum și se aromează stratul cu maioneză.
  • Ultimul strat va fi brânza mărunțită fin (pe răzătoarea cea mai fină pe care o ai doar).

IMPORTANT: Fiecare strat pe care îl puteți sărea după gust, dacă este necesar. Puteți adăuga condimentele preferate la maioneză.

Gătit clasic

Salată de vise mascule cu pui și ananas: rețetă stratificată

Felul de mâncare se diversifică ușor prin adăugarea de pui în loc de carne de vită și un ingredient neobișnuit precum ananasul. În gătit, puteți utiliza atât ananas proaspăt, cât și conserve.

Veți avea nevoie de:

  • Pui (file) - 1 sân (aproximativ în 30 g.)
  • ananas - 2-3 inele de conserve (sau 100 g de proaspete).
  • Oul - 3-4 buc. (în funcție de dimensiune)
  • brânză - 100-150 g. (Orice gras, mozzarella este ideal).
  • maioneză - câteva linguri
  • praz (partea albă) - 50 g.

Mod de preparare:

  • Ouăle fierte trebuie împărțite în două părți: proteină și gălbenuș. Fiecare parte trebuie frecată separat.
  • Proteina este condimentată cu condimente și maioneză grasă, așezați cu atenție stratul pe o farfurie de servire.
  • Prazul (partea albă) este tocat fin. Se poate pune crud într-un strat, sau puteți prăji puțin în unt.
  • Tăiați sânul în fâșii sau cuburi mici. Într-un bol de salată, sânul trebuie amestecat cu maioneză, adăugând sare și piper. Stratul este așezat deasupra prazului.
  • Ananasul (dacă se conservează, se strecoară din sirop) se taie cubulețe mici. Trebuie așezat deasupra puiului, fără a se asezona cu maioneză.
  • Pe partea de sus a ananasului trebuie să frecați gălbenușul de ou, turnați cu maioneză.
  • Brânza, răzuită fin, se freacă deasupra gălbenușului. Ar trebui să fie așezat pe salată cu o „pălărie” luxuriantă.
Metoda originală de pregătire și proiectare

Salată „Visele bărbaților” cu carne de vită și rodie: straturi de rețete

Boabele suculente de rodie adaugă dulceață și amărăciune salatei. Pentru mâncare, încercați să alegeți un fruct copt cu fructe de pădure întunecate și roșii.

Veți avea nevoie de:

  • Carnea de vită - 200-250 g (fiert sau copt)
  • cartofi - 1 buc. mare sau 2 buc. mic
  • Oul - 2-3 buc. (în funcție de dimensiune)
  • brânză - 100-120 g. (Orice gras, sărat)
  • O mână de semințe de rodie
  • cepe - 1 buc. (Medium)
  • Maioneză grasă - câteva linguri

Mod de preparare:

  • Cartofii și ouăle trebuie fierte și răcite.
  • Carnea de vită este pregătită în avans
  • Salata este așezată în straturi pe o farfurie de servire.
  • Grătați cartofii pe o răzătoare grosieră, puneți-l într-un strat egal, dar nu zdrobiți. Salata ar trebui să fie luxuriantă. Sărați puțin și turnați o bucată de maioneză.
  • Ceapa trebuie taiata in jumatate de inele si taiata cu apa clocotita. Țineți o jumătate de minut și stoarceți. Turnați oțet în câteva linguri. otet, sare si adauga zahar, piper. Ceapa marinată cel puțin o jumătate de oră. După aceea, marinada este spulberată.
  • Ceapa se pune deasupra cartofilor, trebuie acoperită cu o cantitate mică de maioneză.
  • Carnea se taie în paie subțire și scurtă. Pre-sare apa în care gătiți carnea de vită, astfel încât carnea să nu fie proaspătă. Se acoperă cu maioneză.
  • Rânați brânza cu o răzătoare grosieră și așezați un strat deasupra vită, sare, acoperiți cu un strat mare de maioneză, lăsând-o cât mai luxuriantă.
  • Deasupra brânzei se pune un strat de ou, se poate lăsa fără maioneză (opțional).
  • Deasupra oului se pune o mână de semințe de rodie.
Metoda de gătit cu semințe de rodie

Salată „Visele bărbaților”: o rețetă cu cartofi

Aceasta este o rețetă simplă de salată care poate fi pregătită nu pentru vacanță, ci doar pentru o cină delicioasă. Nu necesită un set de ingrediente speciale.

Veți avea nevoie de:

  • cartof - 1-2 buc. (în funcție de dimensiune)
  • Orice carne fiartă - 150-200 g. (Poate fi înlocuit cu cârnați "cervelat").
  • Oul - 3-4 buc. (în funcție de dimensiune)
  • Brânză cremă (2 buc.) Sau 100 g. Orice solid
  • maioneză - câteva linguri
  • Castraveți murati
  • Orice verdeață pentru a decora vasul

Mod de preparare:

  • Fierbeți în prealabil ouăle și cartofii pentru a le menține la rece.
  • Tăiați orice carne în cuburi sau tocați cârnații.
  • Stratul de jos este cartofii, se rumenesc cu o răzătoare grosieră. Înveliți stratul cu maioneză.
  • Castravetele murat ar trebui să fie tăiat mărunt, așezați un strat de castraveți deasupra cartofilor. Acoperiți cu un strat mic de maioneză.
  • Un strat de carne sau cârnați trebuie așezat deasupra castravetelui. Se acoperă cu maioneză.
  • Frecați oul grosier și așezați deasupra cărnii (cârnați), sareți și acoperiți cu maioneză.
  • Găiniți brânza pe o răzătoare fină și așezați-o într-o pălărie pufoasă peste ou.

IMPORTANT: puteți decora salata finită cu un strat de ierburi proaspete tocate (mărar, ceapă sau pătrunjel). Pentru ca salata să dobândească o aromă neobișnuită, dar plăcută, puteți amesteca maioneza cu sosul de soia.

Salată „Visele bărbaților”: o rețetă cu cartofi

Salată „Visele bărbaților”: rețetă cu carne de porc

Carnea de porc este o carne delicioasă, cu un gust bogat și plin de trup. Este perfect pentru pregătirea unei salate festive.

Veți avea nevoie de:

  • Carnea de porc (orice component fiert sau copt) - 300 g. (poate fi înlocuit cu șuncă).
  • Oul - 4-5 buc. (în funcție de dimensiune)
  • brânză - 150 g (cu gust de lapte copt sau de oricare altul)
  • maioneză - câteva linguri
  • Sos de soia - 2-3 linguri
  • Castravete proaspăt - 1 buc. (nu mare)

preparare:

  • Fierbeți ouăle și grătați separat. Puneți un strat de proteine ​​răzuite pe o farfurie de servire și acoperiți cu un strat de sos (maioneză amestecată cu sos de soia).
  • Carnea de porc trebuie tăiată în fâșii mici sau cuburi mici, așezați un strat deasupra proteinei, asezonând cu un strat de sos.
  • Castravetele este decojit, tocat și pus în fasii deasupra cărnii. Acoperiți castravetele cu un strat de maioneză fără sos.
  • Deasupra castravetei, se răstoarnă un strat de ou fiert și se condimentează cu sos cu maioneză sau maioneză simplă.
  • Stratul superior va fi brânză rasă pe o răzătoare fină și așezată într-un strat luxuriant.
Salată frumoasă de servire a viselor pentru bărbați

Salată de vise bărbătești cu ceapă murată: rețetă stratificată

Veți avea nevoie de:

  • Cartofi fierti - 1-2 buc. (în funcție de dimensiune)
  • Ceapa - 1 buc (pentru decapare)
  • Castraveți murati - 1 buc. (mediu sau mare)
  • Oul - 3-4 buc.
  • Șuncă afumată - 1 buc.
  • Maioneză grasă - câteva linguri
  • Brânză procesată - 1-2 buc.

Mod de preparare:

  • Cartofii fierti trebuie rasuniti uniform pe o farfurie de servire. Trebuie să fie ușor sărat și acoperit cu un strat de maioneză.
  • Un strat de ceapă murată este așezat deasupra cartofului (vezi prima rețetă) și acoperit cu un strat mic de maioneză.
  • Sunca este dezasamblată în carne și oase, carnea este așezată în bucăți mici deasupra cepei. Acoperiți carnea cu un strat mic de maioneză.
  • Deasupra cărnii, castraveți murati mărunt, tocați în fâșii mici. Nu puteți turna castraveți pe maioneză.
  • Oul se freacă pe o răzătoare grosieră, se adaugă sare, piper negru și se adaugă un strat mare de maioneză.
  • Încingeți salata cu brânză smântână rasă.
Salată de vise mascule cu ceapă murată

Salată de vise de nucă: rețetă stratificată

Nucile adaugă condiment în farfurie și subliniază gustul plăcut al cărnii. Puteți folosi pui, curcan sau carne de porc în salată.

Veți avea nevoie de:

  • Carne (oricare) - 200 g (fiert sau copt)
  • Oul - 3-4 buc.
  • nuc piuliță - o mână (aproximativ 100 g. masă)
  • brânză - 150 g. (Orice gras cu smântână sărată)
  • maioneză - câteva linguri (conținut ridicat de grăsimi)

preparare:

  • Stratul de jos al salatei este o proteină grăbită, sărată și condimentată cu maioneză.
  • Carnea trebuie fiartă sau coptă în prealabil tocată cu un paie foarte mic pentru a pune deasupra proteinei. Acoperiți stratul cu maioneză.
  • Carnea trebuie presărată cu nuci tocate. În loc de nuci, puteți folosi și migdale sau alune (prăjite).
  • Deasupra nucă, se răstoarnă gălbenușul fiert, se presară stratul cu maioneză.
  • Deasupra gălbenușului, așezați un strat de brânză rasă pe o răzătoare fină.
Salată de vise mascule cu castravete

Salată „Visele bărbaților”: o rețetă cu ciuperci

Ciupercile pot adăuga gustului gustos și gust bogat. Puteți folosi atât ciuperca champignon, cât și oja. Cele mai delicioase vor fi ciupercile de pădure prăjite.

Veți avea nevoie de:

  • Ciuperci prăjite cu ceapă- 200 g
  • Ceapă murată - 100 g
  • Carne fiartă sau coaptă (oricare) - 200 g
  • Ou fiert - 3-4 buc.
  • Brânză tare - 100 g
  • maioneză - câteva linguri
  • Verdele pentru a decora salata finită

Mod de preparare:

  • Puneți un strat de carne gătită pe fundul farfuriei de servire. Sărați apa în care veți găti carnea astfel încât să aibă un gust bun.
  • Acoperiți stratul de carne cu maioneză, puteți piper sau adăuga condimente.
  • Ceapa trebuie întinsă uniform pe carne, fără a se asezona cu maioneză.
  • Se unge albusul peste ceapă și se toarnă un strat subțire de maioneză.
  • Brânza se freacă imediat după proteine, acoperită cu maioneză.
  • Încingeți salata cu gălbenușul de ou ras.
Servirea la domiciliu

Salată „Visele bărbaților”: o rețetă cu murături, cartofi și ciuperci

Veți avea nevoie de:

  • Cartofi fierti - 1-2 buc. (în funcție de dimensiune).
  • Castraveți murati - 1 buc.
  • Ciuperci murate - 100 g (oricare)
  • șuncă - 150 g (uleios)
  • Oul - 3 buc.
  • maioneză - câteva linguri
  • Brânză cremă sau brânză obișnuită - pe ochi (stratul superior).

preparare:

  • Cartoful este fiert, răcit și frecat grosier pe o farfurie de servire cu stratul de jos.
  • Cartofi condimentati cu maioneza, acoperiti cu ceapa murata.
  • Deasupra ceapă se așază un strat de șuncă tocat și un strat de maioneză.
  • Apoi tăiați castravetele în fâșii (precum și șunca) și puneți deasupra, acoperiți cu maioneză.
  • Se unge oul fiert, se condimentează cu maioneză, cu o lingură puțin stratul și se clătește.
  • Încingeți salata de brânză smântână rasă.
Reteta neobisnuita

Cum și cu ce să decorați salata „Men’s Dreams”?

Există multe opțiuni pentru a decora salata gătită „Visele bărbaților”. Pentru a face acest lucru, priviți fotografia cu preparate gata preparate și alegeți metoda dvs.

Frumoasă decorație de salată de roșii Decor de măsline negre Decor coaster roller Porție mică Decor alb cu ou În formă de inimă Slat de salată Servirea restaurantului Forma originală a farfuriei Serviți cu legume

Urmărește videoclipul: 5GANG - FOCURI Official Video (Februarie 2020).

Loading...