Gastronomie

Placinta cu lingonberry: cele mai bune retete din frisca scurta, drojdie, patiserie pufoasa, smantana, deschisa, aspic, biscuit, charlotte cu fotografie. Cele mai bune rețete pentru umpluturi pentru o plăcintă cu lingonberries și mere, amidon, smântână, brânză de vaci, lingonberries congelate

Articolul vă oferă rețete pentru plăcinte delicioase cu lingonberry.

Shortcake cu lingonberries și cașcaval: rețetă, fotografie

Lingonberry - boabele nu sunt numai sănătoase, ci și delicioase. Dulceață, gemuri și chiar lingonberry proaspăt în sine pot fi adăugate la orice rețetă de coacere pentru a face suculentă, completând cu umplutură bogată. De exemplu, cel mai popular este tortul cu turtă scurtă. Aluatul pentru această rețetă este simplu de preparat, iar împreună cu boabele nu va părea deloc uscat. În plus, brânza de căsuță va ține împreună umplutura și fructele de pădure, oferind produsului un gust cremos și un strat elastic.

Vei veni la îndemână pentru aluat:

  • Smantana grasa (25-30% grasime) - 210-220 ml.
  • Ouă - 2-3 buc. (dacă este mare, atunci 2 este destul)
  • Zahar - 100-150 g. (În funcție de cât de dulce este aluatul preferat).
  • Faina - 220-240 mg. (uitați-vă la structura testului)
  • Ulei sau răspândire - 50-60 g. (Puteți utiliza margarină)
  • Ambalare praf de copt (mic)

Vei veni la îndemână într-o umplutură cremoasă de lingonberry:

  • Cascaval (oricare) - 0,5 kg (îl puteți înlocui și cu orice masă de coajă grasă sau desert cu caș).
  • Zahar - aici cantitatea de zahăr ar trebui să fie măsurată chiar de dvs., în funcție de preferințe. Amestecați cașul și gustul.
  • Ouă - 2-3 buc. (de asemenea, numărul de ouă depinde de mărimea lor și de cât de lichid este umplutura).
  • Manka - 1-2 lingurițe (astfel încât umplerea devine mai groasă)
  • Fructe de pădure de Lingonberry - pahar incomplet

IMPORTANT: Puteți folosi boabele în orice stare (proaspete, congelate sau înmuiate în sirop). Cantitatea de lingonberries depinde de cât de groasă se va umple umplutura de coajă, 0,5 căni sau 2/3 cani de fructe de pădure, astfel încât plăcinta să nu "picure", ci să dobândească un gust neobișnuit de fructe de pădure.

gătit:

  • Bateti ouale in avans cu zaharul, adaugati praful de copt, smantana si untul moale.
  • Întreaga masă este bine amestecată, făina se adaugă treptat și în porții mici.
  • Aluatul mai abrupt din vas este mutat la suprafață și frământat cu mâinile.
  • Folosind un știft, ar trebui să nivelați cu atenție aluatul, să nu vă descurajați dacă aluatul se rupe.
  • Pregătiți un tăietor de prăjituri. Ar trebui să fie uns cu generozitate cu orice grăsime și abia apoi întindeți cu atenție un strat de aluat, zdrobindu-l cu mâinile, nivelați-l cu straturi uniforme, acoperind găurile cu bucăți.
  • Nu coaceți aluatul încă, pregătiți umplutura
  • Dacă aveți brânză de căsuță - trebuie grăbit la o stare moale slabă folosind o sită obișnuită.
  • Se adaugă semințele și ouăle bătute în caș. Dacă masa este abruptă după părerea ta, atunci poți adăuga un alt ou, încearcă să amesteci foarte atent.
  • Adăugați fructe de pădure în ultimul moment, astfel încât să își păstreze forma și elasticitatea. Amestecați ușor ultima dată și puneți umplutura rezultată deasupra aluatului.
  • Aliniați-vă cu o lingură, astfel încât vasul dvs. să devină îngrijit, trimiteți formularul la cuptor și coaceți exclusiv la temperaturi scăzute (160-170 grade) timp de 50-60 minute. Verificați disponibilitatea, dacă aveți o putere scăzută a cuptorului, poate dura încă 20 de minute.
Stuffing: Lingonberry Jelly

Cuptor cu puf cu afine: reteta

Este foarte simplu să pregătești o plăcintă stratificată cu lingonberries suculente doar pentru că acest aluat este absolut ușor de achiziționat în orice magazin. Aluatul cu puf și drojdie trebuie ales pentru a fi luxuriant. De fapt, o astfel de plăcintă este o coajă crocantă, cu o umplutură suculentă și sănătoasă.

Veți găsi util:

  • Aluat de inghetata - 0,5 kg (bineînțeles, puteți folosi aluatul propriu).
  • Fructe de pădure de Lingonberry - 350-400 g. În această rețetă, este indicat să le utilizați pe cele proaspete, dar puteți adăuga și jeleu de dezgheț sau de lingonberry).
  • Zahar - mai multe linguri nisip
  • Ouă - pentru coacerea coptului pentru a-i da un „fard”

gătit:

  • Aluatul trebuie decongelat în prealabil, trebuie să fie moale și elastic.
  • O farfurie este necesară exclusiv cu părți înalte, doar astfel de feluri de mâncare nu vor permite ca sucul fructelor să se scurgă și să facă ca tortul să nu fie „prezentabil”.
  • Împărțiți aluatul întreg în două bucăți de 250 g fiecare (acestea vor fi straturile superioare și inferioare).
  • Forma trebuie unsă cu orice grăsime, astfel încât aluatul să nu se lipească.
  • Așezați ușor aluatul rulat cu stratul de jos. Stratul nu trebuie să fie foarte subțire, marginile aluatului ar trebui să se „înfășoare complet în jurul părților” și să se ridice în sus.
  • Puneți boabele spălate și uscate pe deasupra aluatului uniform, presărați boabele cu zahăr. Puteți adăuga, de asemenea, condimentele preferate de patiserie: coajă, scorțișoară, vanilie sau nucșoară (toate pe gustul dvs.).
  • Rulează stratul superior de aluat și acoperă ușor fructele cu el. Marginile aluatului trebuie conectate și înfășurate spre interior, astfel încât tortul să fie complet și practic „sigilat”.
  • Ungeți patiseria cu ou și introduceți plăcinta la cuptor. Acolo, temperatura nu trebuie să depășească 170-180 de grade.
  • Acest tort se coace foarte repede și vor fi suficiente 25-30 de minute. Urmăriți fardul imediat ce tortul începe să se întunece și să obțină o crustă brună, opriți temperatura sau coborâți-o.

IMPORTANT: Nu există prăjitură fierbinte și tăiată, ar trebui să stea aproximativ 20-25 de minute, astfel încât sucul de fructe de pădure să devină mai gros, pe măsură ce zahărul se răcește, iar prăjitura să nu se desprindă și să nu se sfărâme. Tortul gata răcit poate fi, de asemenea, decorat cu zahăr de gheață (se va topi la cald).

Opțiune cu turtă cu puf

Charlotte cu lingonberries: rețetă, fotografie

Puteți găti cu merișoare absolut orice plăcintă, chiar faimoasa Charlotte. Rețeta de aluat este simplă, iar fructele de pădure vor adăuga gust și suculență aluatului. Principalul lucru este să nu exagerați cu lingonberries și să nu-l turnați prea mult, astfel încât produsele de patiserie să nu „curgă”.

Veți găsi util:

  • Făină - 240-250 g. (Acesta este exact un pahar, măsurat sau fațetat).
  • Zahar - 150-200 g (ajustați cantitatea la gustul dvs.)
  • Ouă - 3-4 buc. (în funcție de dimensiunea și „răcoarea” testului)
  • Lingonberry - nu mai mult de 0,5-2 / 3 căni

IMPORTANT: Această rețetă este potrivită pentru aproape orice echipament de bucătărie: cuptor, aragaz lent și chiar mașină de pâine.

gătit:

  • Inițial, ar trebui să bateți albul de ou foarte atent, separat de gălbenușul cu zahăr - acesta este secretul splendoarei de coacere.
  • Apoi adăugați treptat un gălbenuș și frământați aluatul, adăugând făină în porții mici.
  • Bateți aluatul bine nu cu o lingură, ci cu un blender cu un bici sau cu un mixer.
  • Ca praf de copt, puteți folosi praf de copt sau sifon.
  • Boabele se adaugă în aluatul bine amestecat, se amestecă manual și se toarnă într-o formă unsă.
  • O astfel de prăjitură trebuie coaptă la temperaturi medii (180-190-200 grade, în funcție de puterea cuptorului) timp de 40 de minute.

IMPORTANT: Tortul fierbinte trebuie răcit și abia apoi îndepărtat din formă, astfel încât fructele de pădure să nu curgă și să strice aspectul, lăsați tortul să „stea” aproximativ 15-20 de minute.

Charlotte cu lingonberries

Deschidere plăcintă cu lingonberry: rețetă, fotografie

Această rețetă vă oferă să coaceți o prăjitură cu umplutură delicioasă cu smântână. Ea este cea care nu va permite ca fructele de pădure să lase sucul să intre și să dea tandrețe de coacere. Baza unei astfel de plăcinte „deschise” este aluatul cu turtă scurtă.

Veți găsi util:

  • răspândire (amestec vegetal-cremos) - 100 g (puteți folosi, de asemenea, unt, cu orice conținut de grăsime sau margarină, în funcție de preferințele dvs.).
  • zahăr - 100-150 g. (Faceți tortul dulce în funcție de gustul dvs., adăugați mai mult sau mai puțin zahăr).
  • ouă - 2 buc.
  • Faina -340-350 g. (Un pahar complet și o altă treime), priviți consistența aluatului.
  • Ambalaje mici cu praf de copt (nu este recomandat înlocuirea sifonului).
  • Crema acru (de preferință uleios, cel puțin 20%) - 200g. și zahăr după gust în smântână (puteți face fără el dacă nu vă plac dulciurile sau la o dietă).
  • merișor - 1 pahar de boabe proaspete

gătit:

  • Bateti bine ouale cu putin zahar.
  • Adăugați gelatina acolo și adăugați cantități mici de unt și făină, frământând aluatul. Când devine „răcoros”, aluatul trebuie frământat cu mâna.
  • În timp ce aluatul se „odihnește”, sortează lingurile, spală-l și usucă-l.
  • Aluatul trebuie turnat cu un știft și așezat cu grijă într-o matriță unsă cu grăsime. Ridicați aluatul la înălțimea laturilor formei.
  • Turnați fructele de pădure, distribuiți uniform lingurițele peste aluat.
  • Pregătiți o umplutură smântână cu smântână biciuită cu zahăr. Este indicat să puneți într-o masă smântână câteva linguri de făină de porumb sau orez (pot fi înlocuite cu semolă), acest lucru va permite cremei să devină mai densă și să nu se „scurgă”.
  • Coaceți prăjitura „deschisă” timp de 40 de minute la o temperatură de cel mult 170-180 de grade, verificați disponibilitatea de coacere și tăiați doar tortul răcit.
Turta deschisă

Tort cu drojdie cu lingonberries: reteta, fotografie

Pentru a pregăti această plăcintă, puteți utiliza atât aluat de drojdie congelat, făcut acasă, cât și achiziționat, ceea ce vă va simplifica procesul de gătit.

Veți găsi util:

  • Lapte (orice conținut de grăsime) - 220-250 ml.
  • Faina - 0,5 kg (plus, este posibil să aveți nevoie și de aproximativ 80-100 de grame per praf).
  • Drojdie uscată - 2 lingurițe (puteți înlocui, de asemenea, cu cele proaspete în proporții adecvate).
  • Zahar - 1-2 lingurițe (pentru fermentarea drojdiei) și o cantitate mică de zahăr pentru fructe de pădure proaspete (prin ochi).

IMPORTANT: Pentru prăjire, aluatul de drojdie poate fi uns cu un ou bătut înainte de a fi trimis la cuptor. De asemenea, în loc de lingonberry-uri proaspete, puteți folosi întotdeauna gem de gem de lingonberry, lingonberries înmuiate sau uscate.

gătit:

  • Drojdia trebuie umplută cu zahăr, turnați un pahar de lapte cald și lăsați-le să stea 10-15 minute, astfel încât să înceapă să fermenteze.
  • După aceea, adăugați câteva linguri de masă. făina, amestecă totul bine și lasă aluatul să se topească timp de o oră și jumătate într-un loc cald. Acest lucru este necesar pentru ca coacerea să fie magnifică.
  • La sfârșitul timpului, puteți adăuga zahăr în aluat (dacă vă plac dulciurile) și, adăugând restul de făină, faceți aluatul.
  • Pune aluatul pe masă, uns cu ulei și frământă-l cu mâinile unsă.
  • Se întinde aluatul și se întinde într-o formă, făcând o adâncitură în centru și ridicând marginile.
  • Lingonberry-urile (spălate și uscate anterior, sau boabele de conserve fără sirop) se așază deasupra aluatului, nu puneți multe - un strat uniform este suficient. Dacă ați rămas aluatul, puteți așeza o grătar cretată deasupra boabelor.
  • Ungeți tortul cu ou și trimiteți-l la cuptor.
  • Coaceți prăjitura 40-50 de minute la o temperatură de 180-190 de grade, fără a deschide cuptorul în tot acest timp. Dacă prăjitura se întunecă, trebuie doar să scadă temperatura.
Tort de drojdie

Placinta cu smantana si smantana: reteta foto

Vei veni la îndemână pentru testul de bază:

  • Margarină sau răspândire - 100-120 g. (Poate fi înlocuit și cu unt).
  • Ouă - 2-3 buc. (depinde de mărimea oului și de cât de subțire este aluatul).
  • făină - 300-330 g. (Aluatul nu trebuie să fie foarte lichid, dar în același timp nu trebuie să fie desprins).
  • vanilină - 1 pachet mic
  • Praf de copt - 1 geantă mică
  • Lingonberries proaspete sau congelate - 1 pahar de boabe
  • Crema acru (bogată în grăsimi) - 150-200 g.
  • mălai - 1,5 linguri (poate fi înlocuit cu orez).
  • zahăr - la gust (numai în smântână)

gătit:

  • Patiseria scurtă se prepară în mod obișnuit: se adaugă zahăr în masa ouălor bătute, după gust, se întinde topit și făină în porții mici.
  • Frământăm aluatul până devine ferm.
  • Rulează subțire foaia și așează-o într-o formă unsă, părțile trebuie acoperite cu aluat, lăsând excesul să stea mai întâi.
  • Puneți un strat de zahăr deasupra aluatului până la fund (doar câteva linguri, acest lucru nu va lăsa sucul de afine să se scurgă și să îl transforme în sirop).
  • Se toarnă peste smântâna de lingonberries amestecată cu zahăr și făină (orez sau porumb).
  • Înfășurați excesul de aluat pe părți și trimiteți plăcinta la cuptor timp de 35-40 de minute, la o temperatură de cel mult 190 de grade.
Cu lingonberries și smântână

Rețetă pentru o plăcintă rapidă cu lingonberries cu o fotografie

Puteți găti o plăcintă rapidă și gustoasă de lingonberry cu fructe proaspete, nu cu fructe proaspete: gem, jeleu, gem, piure de lingonberry.

Veți avea nevoie de:

  • Ouă - 4 buc (neapărat mare)
  • Faina - 2 căni (priviți și concentrați-vă asupra consistenței testului).
  • Lapte - 1 cană (orice conținut de grăsime)
  • Amidon - 1 lingură (Oricare)
  • Zahar - 1 cană (dar tu determini singur cantitatea de zahăr).
  • Ambalaje mici cu praf de copt (puteți, de asemenea, să înlocuiți sodă dacă doriți).
  • Dulceata de Lingonberry - 1 pahar (determinați cantitatea de umplere dvs.).

gătit:

  • Bateți oul separat, mai întâi proteina într-o spumă cu zahăr, apoi adăugați treptat câte un gălbenuș.
  • Laptele cald ar trebui să fie biciuit cu un mixer, adăugându-i masa de ou, amidonul și o praf de copt. Doar amestecați făina în loturi. Aluatul nu trebuie să fie foarte „rece” și ar trebui să se împrumute cu mixerul.
  • Timpul de coacere depinde de capacitatea cuptorului (aproximativ 40 de minute). Se încălzește la o temperatură de cel mult 190 de grade.
  • Tortul gata trebuie răcit și umplut deja la rece
  • Tăiați tortul răcit orizontal în jumătate și acoperiți cu un strat de gem de lingonberry, acoperiți cu tort. Decorați prăjitura finalizată cu zahăr.
Tort rapid

Tort de burete cu lingonberries: reteta, foto

Pentru această rețetă, se recomandă utilizarea gemului sau a gemului cu gelatină (pectină).

Veți găsi util:

  • Faina - 1 cană (cel mult 250 g)
  • Zahar - 200-250 g (după gustul și preferințele dvs.)
  • Ouă - 4 buc (nu mic!)
  • Sare - un ciupit
  • Dulceata de lingonberry

gătit:

  • Separați ouăle și bateți proteinele răcite cu un mixer (sau un blender cu ataș de bici) la starea de spumă elastică, adăugați un vârf de sare în timpul biciului.
  • Adăugați treptat zahărul în spuma proteică și bateți amestecul până când este dizolvat complet.
  • Adăugați gălbenușurile, apoi făina 1 lingură. Fără a înceta să mai bată.
  • Puneți masa rezultată într-o formă pătrată lată (un cuptor mic, de exemplu) și coaceți exact 25 de minute la o temperatură de 180 de grade, îndepărtați și răciți.
  • Tăiați biscuitul răcit în jumătate, ungeți jeleu de lingonberry pe o parte, acoperiți cu a doua parte, decorați prăjitura cu zahăr glazător.
Tort de burete

Placinta cu unt cu lingonberries: reteta, fotografie

Chiar și în post te poți mulțumi cu produse de patiserie delicioase cu lingonberry. O plăcintă cu ingrediente simple nu este greu de preparat.

Veți găsi util:

  • făină - 230-250 g.
  • Amidon (orice: porumb, cartof) - 2-3 linguriță
  • Ulei vegetal (oricare) - 80-100 g.
  • zahăr - mai mult de 100 g. (în funcție de preferințe și gust)
  • Punga mică de praf de copt
  • Dulceata de lingonberry - 1 pahar

gătit:

  • Faina este cernuta neaparat
  • Pune făina pe o suprafață de lucru.
  • Se adaugă praful de copt, amidonul, se amestecă
  • Adăugați zahăr după gust
  • În timp ce adăugați ulei vegetal, frământați aluatul cu mâinile. Cât de flexibil este aluatul dvs. depinde de cantitatea de ulei turnată.
  • Frământați aluatul foarte mult timp și cu atenție
  • Împărțiți aluatul în două părți
  • Rotiți o parte și puneți-o într-o formă unsă.
  • Deasupra aluatului, așezați un strat uniform de gem gros de lingonberry
  • Deasupra gemului, puneți un alt strat de aluat, rulat foarte subțire.
  • Fixați partea de jos și partea superioară a plăcintei pe părțile foarte strânse, astfel încât umplutura să nu se „scurgă”.
  • Produsul poate fi uns cu trandafir, cu frunze de ceai gata
  • Cuptorul său nu trebuie să fie mai mult de 40 de minute la o temperatură medie de 190 de grade și tăiat numai după răcire.
Pieptul slab

Placinta jeleu cu lingonberries: reteta, fotografie

Veți găsi util:

  • Răspândit - 200 g (poate fi înlocuit cu margarină).
  • Ouă - 1 buc (se poate folosi doar un gălbenuș)
  • Faina - 330 g(vezi că aluatul nu este prea slăbit).
  • Zahar - cel puțin 100 g. (sau cantitate în funcție de preferințele dvs.)
  • Amidon de porumb - 1 lingură cu un tobogan
  • Caș - 180-200 g (puteți folosi masa de caș)
  • Crema acru (orice conținut de grăsime) - 200 ml.
  • Lingonberry - boabe proaspete sau dezghetate

gătit:

  • Untul moale bate bine cu ou și zahăr
  • Adăugați încet făina, apoi frământați aluatul elastic cu mâinile.
  • Frecați brânza de căsuță printr-o sită, amestecați cu smântână și amidon, adăugați zahărul.
  • Se întinde aluatul, se pune pe partea de jos și marginile formei
  • Se toarnă boabele pe aluat (dacă au fost dezghețate, scurgeți excesul de apă).
  • Se presara putin boabele cu zahar si se acopera cu turnare
  • Introduceți plăcinta la cuptor și coaceți 30-40 de minute la temperatură medie (180 sau 190 de grade).
Placinta cu lingonberry

Piept de lingonberry congelat: reteta

Înainte de a găti, asigurați-vă că dezghețați boabele la o stare moale și scurgeți excesul de apă din ele.

Veți avea nevoie de:

  • Ouă - 3 buc (neapărat mare)
  • Faina - 2 căni (priviți și concentrați-vă asupra consistenței testului).
  • Amidon - 1 lingură (Oricare)
  • Zahar - 1 cană (dar tu determini singur cantitatea de zahăr).
  • Ulei - 50 g. (Poate fi înlocuit cu o întindere)
  • Ambalaje mici cu praf de copt (puteți, de asemenea, să înlocuiți sodă dacă doriți).
  • Fructe de pădure de Lingonberry - 2/3 cana (deja decongelata)

gătit:

  • Bateți oul separat, mai întâi proteina într-o spumă cu zahăr, apoi adăugați treptat câte un gălbenuș.
  • Se amestecă oul cu amidonul și untul moale, se adaugă praful de copt și se toarnă încet făina în porții pentru a frământa aluatul.
  • Adăugați boabele direct în aluat, căutați consistența; dacă aluatul este lichid, adăugați puțin mai multă făină.
  • Mutați aluatul în matriță și coaceți-l în cuptor timp de 35-40 de minute la temperaturi de 180-190 grade până când este gata.
  • Scoate tortul din cuptor și răcește-l (aproximativ 30 de minute).
  • Tăiați tortul răcit orizontal în jumătate și acoperiți cu un strat de gem de lingonberry, acoperiți cu tort. Decorați prăjitura finalizată cu zahăr.
Placinta cu lingonberry

Placinta de chefir cu lingonberries si mere intr-un aragaz lent: reteta

Veți găsi util:

  • făină - 340-350 g. (Acesta este exact un pahar, măsurat sau fațetat).
  • zahăr - 150-200 g. (Ajustați cantitatea la gustul dvs.)
  • ouă - 2 buc.
  • chefir - 1 cană (cel puțin 1% grăsime)
  • Punga mică de praf de copt
  • merișor - nu mai mult de 0,5-2 / 3 căni

gătit:

  • Bateți albusul de ou, separat de gălbenușul cu zahăr - acesta este secretul splendoarei de coacere.
  • Apoi adăugați treptat un gălbenuș și chefir, praf de copt - frământați aluatul, adăugând făină.
  • Boabele se adaugă în aluatul bine amestecat, se amestecă manual și se toarnă într-o formă unsă.
  • Ungeți un bol cu ​​multicookere cu multă grăsime și turnați în aluat, coaceți timp de 40 de minute în modul „Coacerea” sau „Supa”.
reteta slow cooker

Umplutură de mere și lingonberry: rețete de tort

Rețetele pentru preparate delicioase pentru plăcinte și produse de patiserie vă vor ajuta să experimentați feluri de mâncare, completându-le cu diverse ingrediente. În orice plăcintă, puteți adăuga nu numai lingonberries, ci și alte fructe.

Umplutură de mere și coacăze, care include:

  • Măr dulce - 2 buc
  • Lingonberry proaspăt - 2/3 cana
  • Scortisoara - 1 lingură
  • Vanilina - 1 lingură
  • Zahar - 0,5 cana
  • Suc de lamaie - 1 lingură

IMPORTANT: mărul trebuie decojit și tocat în cubulețe mici, amestecat cu boabe și zahăr. Această umplutură este perfectă pentru produse de patiserie gelifiate sau pufoase.

Umplutură de plăcintă cu lingonberry și amidon: rețete

IMPORTANT: Amidonul se adaugă la umplutura de lingonberry, astfel încât boabele suculente să nu „curgă” și să nu dea exces de apă de copt. Cu această umplere, puteți găti produse de patiserie, aspic, deschis și drojdie.

Pentru a pregăti o astfel de umplere este simplu:

  • Pune boabele curate și uscate pe un strat de aluat, strecurat cu amidon.
  • Presărați boia cu zahăr
  • Presărați deasupra cu un alt strat mic de amidon, puteți adăuga scorțișoară pentru aromă.

Prăjituri din lingonberry și brânză de căsuță pentru o plăcintă: rețete

Toppinguri de gătit:

  • Un pahar de boabe de lingonberry ar trebui să fie uns printr-o sită
  • Amestecați piureul și sucul de fructe de pădure cu 2/3 de zahăr
  • Se adaugă în masă 2 căni de brânză de căsuță mărunțită sau masă de coajă fină, se amestecă bine.
  • Adăugați 1 linguriță. cartof sau amidon de porumb, se amestecă din nou.

IMPORTANT: Această umplutură este ideală pentru plăcintă gelifiată și deschisă pe tort, cu biscuiți sau cu patiserie.

Umplutură de lingonberry și smântână pentru plăcintă: rețete

Toppinguri de gătit:

  • Lingunberry de sticlă se macină printr-o sită
  • Amestecă pulpa și sucul de lingonberry cu un pahar de smântână uleioasă
  • Adăugați 0,5 căni de zahăr, bateți
  • Adăugați 1 linguriță. amidonul cu o lamelă, se amestecă

IMPORTANT: O astfel de smantana cu lingonberry este ideala pentru o placinta deschisa sau placinta aspica pe orice aluat.